森のくまさん・野菜・野草編

先日植えておいた、「地這いきゅうり」の苗がだんだん大きくなっています。



ピーマンも夏からいっぱい実をつけています。

ピーマンは、ある程度収穫してから、８月末に枝をいちど剪定しました。
こうすると新しい枝が出てきて、それにまた実がなります。

ピーマンはいろいろ使えますが、千切りして、「塩っぺ」で、もむとおいしいです。
食べる、その都度、作ったほうがサクサク感があっておいしいです。